這篇介紹的呢
是日本的國民家庭料理-馬鈴薯燉牛肉
據說是每個日本女生都要會的家庭菜
也是我很喜歡的一項料理
簡單可是又好吃的好味道
材料:
馬鈴薯 洋蔥 紅蘿蔔 蒟蒻 牛肉 味淋 醬油 糖 米酒 鹽
作法:
先將材料馬鈴薯 紅蘿蔔切塊 洋蔥切片
熱鍋 熱油
先將牛肉跟洋蔥小炒一下~到牛肉表面變色的程度
接著加入馬鈴薯 紅蘿撥
醬油 味琳 糖 米酒 跟鹽拌炒
最後再加水中火燉煮至馬鈴薯跟紅蘿蔔變軟變色入味
就完成啦~!
鹹鹹甜甜的家庭口味
超下飯的阿~!!!
不過第一次作有幾個小缺點下次可以改進
馬鈴薯切太小塊容易化泥~下次要切大塊一點
蒟蒻用黑的味道好像不太搭~下次用白蒟蒻絲看看
阿賴上菜~下回見~!
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