araiken

XM麻辣鍋

台南市東區林森路一段167號 06-2083775







新開幕的一間吃到飽半自助式麻辣鍋

外觀跟一般傳統吃到飽餐廳的有著極大的差異

設計有格調裡面裝潢也很有氣氛







跟一般不同的是使用了陶瓷電磁爐

能夠減少室內空氣煙霧瀰漫的感覺

也不會有沸騰到一半沒瓦斯的窘境







這邊所採用的

是肉類點單

而其他火鍋配料都是自助式

火鍋配料雖然沒有真的種類很多

但是基本該有的一樣都沒少

而且鮮度跟品質都很棒















而這邊最棒的

就是肉品的品質

不論是豬肉.牛肉跟雞肉的肉質跟鮮度

都是我在台南吃過最棒的~!

雖然一次的量都有點少~呵呵...

不過肉輕涮兩下放到嘴裡~是一種感動

沒想到在200多塊錢的吃到飽火鍋店內能夠品嘗到這種物超所質的美味













真的很棒

而飲料方面也是自助式

甚至於飯後甜點

還有手工豆花跟明治冰淇淋可以選擇

手工豆花的部分~水準也是很棒...完全不輸給外面所賣的





而明治冰淇淋~口感綿密也是一定要來個好幾球的








其實XM麻辣鍋也不是沒有缺點

個人認為

目前還不足的就是在麻辣湯頭跟鴨血和豆腐這兩方面~

打個比方以濤公和唐朝來比~目前還不到一般他們的的水準

然後一盤肉所來的份量太少~大約都只有4.5片

會讓顧客馬上吃完又要再點~也變相導致服務生忙不過來

無法好好的顧全到每一桌客人


不過以這個價錢

剛開幕老闆很有誠意不斷在改進 求進步

我給這間店90分

期待下次的再度光臨~!!!